Sandwich

Sandwich Club

Club House Sándwich de doble altura delicioso!

Ingredientes
  • 220 g de filetes de pechuga de pollo
  • 5 lonchas de bacon ahumado
  • Unas hojas de lechuga batavia morada
  • 2 lonchas de queso Gouda
  • 25 g de mantequill
  • Un tomate en rodajas
  • Mayonesa
  • 3 rebanadas de pan de molde
  • 1 ajo
  • 33 cl de leche
  • 3 patatas Baby (en cuartos)
  • Tomillo picado
  • Sal y pimienta
Alérgenos
  • Gluten
  • Huevo

Preparación del Sandwich
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Paso 1 - Marcado

Añadimos en una sartén a fuego medio un dedo de mantequilla y doramos las rebanadas de pán de molde.

Es importante no subir el fuego en ningún momento para no quemar la mantequilla.

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Paso 2 - Primera capa

Coloca una rebanada para empezar a montar el sandwich, pon unas hojas de lechuga batavia, unas rodajas de tomate y un huevo cocido (5 minutos de cocción).

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Paso 3 - Pollo y Bacon

Pon en una sartén a fuego medio/alto, la pechuga de pollo previamente marinada (2-3 horas), hasta que esté bien dorada. Monta la pechuga, aún caliente, encima del huevo y corona con una loncha de queso Gouda.
Utiliza la misma sartén para hacer el bacon a fuego alto, siempre vigilando que no se queme.

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Paso 4 - Segunda capa

Unta una rebanada con mayonesa y cierra la primera capa del sandwich.
Repite todo el proceso, con todos los ingredientes, y cierra con la tercera rebanada.

Preparación de las Patatas
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Precalienta el horno a 220ºC, e introduce las patatas cortadas en cuartos durante 20 minutos.
Una vez horneadas fríelas en una sarten durante 2 minutos.


Otras salsas para acompañar
  • Miel mostaza
  • Mayonesa Kimchi
  • AliOli
  • Barbacoa
  • Mostaza Dijon
  • Ketchup
Otras guarniciones para acompañar
  • Ensalada de col
  • Aros de cebolla crujientes
  • Rodajas de tomate verde crujientes